ปลาดุกกรอบผัดเผ็ด ปลาดุกผัดเผ็ด | FoodTravel ทำอาหาร

ปลาดุกกรอบผัดเผ็ด Spicy Fried Catfish เป็นเมนูกับข้าวที่สามารถทำทานได้ได้บ่อยๆ เลยค่ะ เนื้อปลาดุกทอดกรอบๆ แล้วนำมาผัดกับพริกแกงรสชาติเผ็ด หวานกำลังดี

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4905

วัตถุดิบปลาดุกกรอบผัดเผ็ด Spicy Fried Catfish
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที

1. ปลาดุกหั่นเป็นชิ้น 500 กรัม
2. กระชาย 2 ช้อนโต๊ะ
3. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง
4. พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
8. พริกไทยอ่อน
9. ใบมะกรูดฉีก
10. ใบกะเพราทอดกรอบ...