แคบหมู Pork Snack | FoodTravel ทำอาหาร

แคบหมู วันนี้แนนจะชวนเพื่อนๆ มาทำเมนูแคบหมูกันค่ะ วิธีทำอาจจะดูนานแต่รับประกันเลยว่าออกมาอร่อยไม่แพ้ที่เราซื้อตามท้องตลาดเลยค่ะ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4935

วัตถุดิบแคบหมู
สำหรับ 4-5 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง

1. หนังหมู 1 กิโลกรัม
2. เกลือ1-2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ

วิธีทำแคบหมู
1. นำหนังหมูล้างให้สะอาด จากนั้นซับน้ำให้แห้ง ขูดเอาขนหมูออก แล้วหั่นเป็นเส้นตามชอบ นำเกลือมาคลุกเคล้ากับหนังหมู พักไว้
2. นำน้ำมันใส่กระทะ ตามด้วยหนังหมูที่หั่นไว้ เปิดไฟอ่อน ค่อยๆคั่วห...