ปลากระพงคั่วพริกเกลือ | FoodTravel ทำอาหาร

ปลากระพงคั่วพริกเกลือ Salt Pepper Fried Fish เมนูปลาทานได้บ่อยไม่มีเบื่อ แต่เมนูนี้รสชาติจะจัดจ้านสักหน่อย ทำได้ง่ายๆ ไม่ต้องเสียเวลาขับรถไปทานข้างนอกบ้าน

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4995

วัตถุดิบปลากระพงคั่วพริกเกลือ Salt Pepper Fried Fish
สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 30 นาที่

1. เนื้อปลากะพง
2. แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
3. พริกขี้หนูซอย 10-15 เม็ด
4. พริกหยวกเหลือง,เขียว,แดง หั่นซอยเป็นชิ้นเล็กๆ
5. กระเทียมสับ 10-15 กลีบ
6. รากผักชี 5 ต้น
7. พริกไทย 10-15 เม็ด
8. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ...