แกงคั่วหอยแมลงภู่สับปะรด | FoodTravel ทำอาหาร

แกงคั่วหอยแมลงภู่สับปะรด Pineapple Mussel Curry เป็นเมนูแกงไทยๆ ที่หาทานได้ยากแล้วในปัจจุบัน หอยแมลงภู่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสับปะรดเปรี้ยวอมหวาน เย็นนี้ลองทำทานกันค่ะจะต้องติดใจทำอีกแน่นอน

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=5007

วัตถุดิบแกงคั่วหอยแมลงภู่สับปะรด Pineapple Mussel Curry
สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 30 นาที

1. หอยแมลงภู่แกะเนื้อ 250 กรัม
2. สับปะรดหั่นชิ้น 300 กรัม
3. หัวกะทิ 1/4 ถ้วยตวง
4. หางกะทิ 1 1/2 ถ้วยตวง
5. ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
6. พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด
7. น้ำปลา 2 ...