ไก่ทอดซอสกะเพรา ของกินเล่นทำง่าย รสชาติเข้มข้น

#ไก่ทอดซอสกะเพรา หรือ #ไก่กรอบซอสกะเพรา เมนูอาหารรสเลิศ ของโปรดของใครหลายๆคน ที่นำปีกไก่ชุบแป้งทอดจนสุกเหลือง ราดด้วยซอสกะเพรารสเข้มข้น แล้วโรยด้วยใบกะเพราทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยสุดๆ

ส่วนผสม
1. ปีกบนไก่ 10 ชิ้น
2. กระเทียมสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันพืช 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. พริกขี้หนูสับละเอียด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 1 ช้อนชา
7. ซอสปรุงรส 1 1/2 ช้อนชา
8. น้ำตาล 1 ช้อนชา
9. ใบกะเพราสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำเปล่า 4-5 ช้อนโต๊ะ
11. ใบกะเพราทอดกรอบ
12...