ยำมะม่วงกะปิหวาน อร่อยเปรี้ยวปาก น้ำลายหก

#ยำมะม่วงกะปิหวาน เมนูนี้แค่ได้ยินชื่อแนนเชื่อว่าหลายคนต้องเปรี้ยวปากกันแน่นอน มะม่วงรสเปรี้ยวๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำกะปิหวานรสแซ่บๆ เข้ากันเป็นที่สุด ใครที่เคยทานแต่มะม่วงน้ำปลาหวาน มะม่วงจิ้มกับพริกเกลือ ต้องลองมาทานเมนูนี้ค่ะจะติดใจจนลืมมะม่วงแบบเดิมๆ เลยละค่ะ

วัตถุดิบและส่วนผสม

1. มะม่วงเปรี้ยว 2 ลูก
2. กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
6. หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
7. กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
9. พริกซอย 1 ช้อนโต๊ะ ...