ขนมปุยฝ้าย ทำเองได้ ไม่ยาก เหมาะกับเทศกาล

#ขนมปุยฝ้าย อีกหนึ่งขนมสัญลักษณ์ที่มาคู่กับ #เทศกาลตรุษจีน เป็นของไหว้เจ้าที่ขาดไม่ได้เลย แถมความหมายดีหมายถึงความเฟื่องฟู ความเจริญงอกงาม ความรุ่งเรือง แต่ในช่วงเทศกาลอาจจะมีราคาค่อนข้างสูง ลองทำเองดูคะ ทำง่ายและคุ้มค่าเงินด้วย เสน่ห์ของขนมปุยฝ้ายจะอยู่ที่เนื้อนุ่มๆ ฟูๆ สีสันสวยงามและกลิ่นหอมชวนรับประทาน

ส่วนผสม ขนมปุยฝ้าย

1. แป้งเค้ก 300 กรัม
2. ผงฟู 1 ช้อนชา
3. ไข่ไก่ 3 ฟอง
4. น้ำตาลทราย 250 กรัม
5. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
6. เอสพี 4 ช้อนชา
7. นมข้นจืด 3 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊...