ช่อม่วง อาหารว่างแบบไทย ทั้งอร่อยและสวยงาม

#ช่อม่วง จัดเป็น #อาหารว่าง ของคนไทยตั้งแต่โบราณ เป็นขนมที่ต้องใช้ความประณีตและความใจเย็นในการจับจีบตัวแป้งให้สวยงามราวกับดอกไม้ ช่อม่วงมีทั้งไส้ที่ทำจากหมูหรือกุ้งให้ได้เลือกทำกัน วันนี้แนนทำเป็นไส้หมูค่ะ เมนูนี้ไม่ยากอย่างที่คิดแต่ต้องใจเย็นๆ ค่ะ ทานตอนนึ่งเสร็จใหม่ๆ จะยิ่งอร่อย

ส่วนผสม
1. แป้งข้าวเจ้า 250 กรัม
2. แป้งมัน 25 กรัม
3. แป้งท้าวยายม่อม 25 กรัม
4. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
5. น้ำดอกอัญชัน 2 ถ้วย
6. กะทิ 1/8 ถ้วย
7. เกลือ 1/2 ช้อนชา
8. น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนไส้
1. น้ำมัน...