ฟักทองแกงบวด ขนมไทยทำง่าย ได้คุณค่า

#ฟักทองแกงบวด #แกงบวด ถือเป็นเมนูขนมหวานแบบไทยแท้ที่มีมานาน รสชาติกลมกล่อม หอมหวานมันจากกะทิ ถ้ายิ่งได้เนื้อฟักทองที่สุกแน่นกำลังดีด้วยแล้วล่ะก็จะยิ่งทำให้เมนูนี้อร่อยขึ้นไปอีก ที่สำคัญรับประทานได้ทั้งแบบร้อนๆ และแบบแช่เย็นๆ หรือใส่น้ำแข็งลงไปด้วยก็ได้

ส่วนผสม

1.ฟักทอง 1 กิโลกรัม
2.น้ำปูนใส 3 – 4 ถ้วย
3.หัวกะทิ 1 ถ้วย
4.หางกะทิ 2 ถ้วย
5.น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย
6.เกลือ 1/2 – 1 ช้อนชา
7.ใบเตย

Pumpkin in Sweet Coconut Milk

1. Pumpkin 1 kg.
2. Limestone water 3 - 4 cup.
3. Coconut cream 1 ...