ขนมต้ม ขนมไทยทำง่าย

#ขนมต้ม เป็น #ขนมไทย ที่มีมานาน ในสมัยโบราณจะใช้ในพิธีกรรมทางศาสนาต่างๆ รวมถึงงานบุญด้วย ความอร่อยของขนมชนิดนี้จะอยู่ที่ไส้มะพร้าวที่ผัดจนได้ทั้งหวานและทั้งหอม ลักษณะของขนมต้มขาวจะเป็นแป้งเหนียวๆนุ่มๆ ลูกกลมๆ คลุกเคล้าด้วยเนื้อมะพร้าวขูดสีขาว ใครเป็นคอขนมไทยต้องไม่ควรพลาดเลยค่ะ

ส่วนผสมและสัดส่วน

1. แป้งข้าวเหนียว ½ ถ้วย
2. มะพร้าวขูดสำหรับผัดไส้ 1 ถ้วย
3. มะพร้าวขูดสำหรับไว้คลุกตัวขนม ½ ถ้วย
4. น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม
5. น้ำ ½ ถ้วย
6. เกลือ เล็กน้อย

Coconut Ball

1. Glutinous rice flour ½...