หมูสามชั้นทอดน้ำปลา | FoodTravel ทำอาหาร

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา Fried Pork Belly with Fish Sauce แค่พูดชื่อเมนูก็น้ำลายก็จะไหลแล้ว เป็นของโปรดของหลายๆ คนแน่นอน รวมถึงแนนด้วย เนื้อหมูแนนหมักนุ่มได้ที่ หอมกลิ่นน้ำปลาอย่างดี ทอดจนกรอบ ใครได้ทานเป็นต้องหยุดไม่อยู่แน่นอน

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=5162

วัตถุดิบหมูสามชั้นทอดน้ำปลา Fried Pork Belly with Fish Sauce
สำหรับ 3-4 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง

1. หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม
2. น้ำปลาอย่างดี 7-8 ช้อนโต๊ะ
3. พริกไทยป่น ตามชอบ
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. แป้งทอดกรอบ10-15 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำเย...