ลาบไข่ต้ม ไข่ต้มยางมะตูม ทำเองได้ง่ายๆ

#ลาบไข่ต้ม เมนูลาบถือเป็นเมนูอาหารอีสานสุดโปรดของใครหลายๆ คน ด้วยรสชาติที่เปรี้ยวเค็มเผ็ดแบบลงตัว หอมกลิ่นข้าวคั่ว และยังทำง่ายสุดๆ วันนี้ขอเสิร์ฟลาบรสแซ่บลงไปบนไข่ต้มยางมะตูมเยิ้มๆ รับประกันความฟินฟองเดียวไม่พอแน่นอน

ส่วนผสม

1. ไข่เป็ด 6 ฟอง
2. หมูสับ 200 กรัม
3. น้ำซุป 7 ช้อนโต๊ะ
4. หอมแดงซอย 3 หัว
5. น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7. พริกป่น 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
9. ผักชีฝรั่ง 2 ต้น
10. ต้นหอม 2 ต้น
11. ใบสะระแหน่ ตามชอบ
12. น้ำเปล่า สำหรับต้มไข่
13. เกลือ 1...