ไข่ชะอมกรอบ ไข่ชะอมชุบแป้งทอด ทำง่ายสุดๆ

#ไข่ชะอมกรอบ เมนูไข่ชะอมต้องทานคู่กับน้ำพริกกะปิถึงจะอร่อยเด็ดและถือเป็นอาหารที่อยู่คู่ครัวไทยมายาวนาน เรียกได้ว่าเป็นเมนูโปรดของหลายๆ บ้านเลยก็ว่าได้ แต่จะทานชะอมที่ชุบไข่บางๆ แล้วนำไปทอดแบบเดิมๆ คงเบื่อกันแล้ว ลองเปลี่ยนมาทอดไข่ชะอมแบบชุบแป้งทอดกรอบแล้วทอดให้กรอบๆ กันดีกว่า อร่อยจนชิ้นเดียวไม่พอเลยล่ะค่ะ

ส่วนผสม

1. ไข่ไก่ 4 ฟอง
2. น้ำปลา 2 ช้อนชา
3. ชะอม 1 ถ้วย
4. แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
5. เกล็ดขนมปัง
6. น้ำพริกกะปิ ตามชอบ
7. ไข่ไก่ 1 ฟอง สำหรับชุบทอด

Fried Egg with Climbing Wattle

1. Egg...