กระเช้าสีดา ขนมไทย ทำง่าย

#กระเช้าสีดา ขนมชนิดนี้มีที่มาจากต้นกระเช้าสีดาในวรรณคดีรามเกียรติ์ มีลักษณะโดดเด่นเฉพาะตัว ตัวขนมจะทำมาจากแป้งรูปทรงคล้ายกับกระเช้า ส่วนไส้ขนมทำจากมะพร้าวเคี่ยวกับน้ำตาล หารับประทานได้ค่อนข้างยากแล้ว มาลองทำทานกันเถอะค่ะ

ส่วนผสม

1. แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง
2. ไข่แดง 1 ฟอง
3. เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำเปล่าเย็น 3 ช้อนโต๊ะ
5. มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 1 ถ้วยตวง
6. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
7. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
8. กลิ่นมะลิ 1/2 ช้อนชา
9. สีผสมอาหารตามชอบ
10. เกลือ 1/2 ช้อนชา

Gra Chao See Daa

1. All pur...