น้ำพริกตาแดง | FoodTravel ทำอาหาร

น้ำพริกตาแดง Nam Prik Ta Dang เป็นเมนูอาหารของทางภาคเหนือที่ได้รับความนิยมอย่างมากเพราะมีคุณค่าทางอาหารสูง มีโปรตีน รสชาติเผ็ดกำลังดีผัดจนแห้ง หอมกลิ่นสมุนไพร ทานคู่กับผักสดๆ ผักลวก และข้าวสวยหรือข้าวเหนียว ถ้วยเดียวอิ่มอร่อยอยู่ท้องและไม่อ้วนด้วยค่ะ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=5250

วัตถุดิบน้ำพริกตาแดง Nam Prik Ta Dang
สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 15 นาที

1. พริกแห้ง 80-100 กรัม
2. หอมแดง 100 กรัม
3. กระเทียม 50 กรัม
4. น้ำมันพืช สำหรับผัด
5. หมูสับ 200 กรัม
6. น้ำมะขามเปียก 50 ...