ก้อยกุ้ง | FoodTravel ทำอาหาร

ก้อยกุ้ง Koi Koong วันนี้มีเมนูอาหารโบราณในวรรณดีไทยมาฝากค่ะ เมนูนี้มีชื่อว่าก้อยกุ้ง รสชาติแซ่บเผ็ดร้อน เปรี้ยว เค็มครบรส ถึงเครื่องสมุนไพร กุ้งที่ใช้วันนี้เป็นกุ้งตัวใหญ่แต่ถ้าทางอีสานจะใช้เป็นกุ้งฝอยค่ะ ใครมีกุ้งอยู่ล่ะก็ลองนำมาทำตามดูค่ะง่ายและอร่อยด้วย

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=5253

วัตถุดิบก้อยกุ้ง Koi Koong
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1. กุ้งสด 7-8 ตัว
2. ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
3. ใบสะระแหน่ 1 ถ้วย
4. น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
5. พริกแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. ผักชีฝรั่งซอย 1 ...