ข้าวเหนียวหน้าควายลุย จ.ชัยนาท เท่านั้น | Food Featuring

ข้าวเหนียวหน้าควายลุย ชื่อนี้ไม่คุ้นเลยใช่ไหม ชื่อน่ารักที่มาก็น่ากิน 🥥 🤍 💙
ข้าวเหนียวหน้าควายลุยเป็นขนมโบราณของชาวไทยทรงดำ หากินได้เฉพาะที่ อ.สรรคบุรี จ.ชัยนาท เท่านั้น และนั่นเป็นจุดเริ่มต้นการรวมกลุ่มของชาวบ้านในนาม ‘วิสาหกิจชุมชนแม่บ้านอินเตอร์ (ผู้ใหญ่เกิ้ง) ✨โดยข้าวเหนียวหน้าควายลุย ทำมาจากถั่วเขียวและเผือก กวนรวมกับกะทิแล้วใส่น้ำตาลโตนด แล้วกวนให้เข้ากันจนออกมาเป็นลักษณะเหมือนโคลนในปลักควาย อันเป็นที่มาของขนมไทยชื่อแปลกนี้ จนตอนนี้ขนมอย่างข้าวเหนียวหน้าควายลุย เปียกปูนกะทิสด ขนมต้ม สา...