ฟิสิกส์ในครัว - มีดและความแกร่งของวัสดุ วิทยาศาสตร์ ม.4-6 (ฟิสิกส์)

จุดประสงค์การเรียนรู้
1. สามารถอธิบายการทำงานของอุปกรณ์ประเภทมีดในครัวได้
2. สามารถอธิบายที่มาของความแข็งแกร่งของวัสดุ
3. สามารถอธิบายแนวทางการเพิ่มความแข็งแกร่งให้แก่วัสดุอย่างเหมาะสม

จัดทำโดย :
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ พงษ์ ทรงพงษ์
ภาควิชาฟิสิกส์
คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

โครงการพัฒนาคุณภาพการศึกษาด้วยเทคโนโลยีสารสนเทศ DLIT (Distance Learning Information Technology)
http://www.dlit.ac.th