ส่งฟรี กระทะเหล็กเผาแล้ว เบอร์13กว้าง12นิ้ว กระทะเหล็กแท้ กระทะจีน โดยช่างเผามืออาชีพ เผาสมบูรณ์แล้ว ผลิตในไทย มีของแถม

รายละเอียดสินค้า

==================== ***ปลอดภัยได้รับสินค้าชัวร์ 100% ร้านได้รับการจดทะเบียนพาณิชย์ อิเล็คทรอนิคส์ รับรองโดยกรมธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์*** **พร้อมแถมฟรี กระชอนสแตนเลส ด้ามไม้ ยาว 13 นิ้ว มูลค่า 250-.ฟรี พร้อมE-bbook คู่มือวิธีทำ14เมนูเด็ดจากกระทะเหล็ก **หากไม่รับของแถม ได้ส่วนลด 100-. ***สำคัญมาก สำหรับ ลูกค้าที่ยังไม่เคยใช้กระทะเหล็กเผามาก่อน โปรดทำความเข้าใจก่อนสั่งซื้อสินค้า***สินค้าผลิตในไทย ==================== ++เรื่องน่ารู้ของกระทะเหล็กเผา++ -โดยปกติกระทะเหล็กทุกใบที่ผลิตมาจากโรงงานจะมีการเคลือบสารกันสนิมที่ผิวกระทะ เพื่อป้องกันสนิม ง่ายต่อการจัดเก็บ และสะดวกต่อการขนส่งจำนวนมาก -เพราะฉะนั้นก่อนใช้งานกระทะเหล็กทุกครั้งจะต้องทำการเผากระทะเพื่อกำจัดสารกันสนิมออกจากกระทะ ไม่อย่างนั้นจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย -หลังจากเผาสารกันสนิมออกจากกระทะเราจะได้กระทะที่เป็นสีเหล็กเปลือยไม่มีสารกันสนิมเคลือบอยู่ แน่นอนว่าเมื่อไม่มีสารกันสนิมเคลือบโอกาสเกิดสนิมก็ตามมา -แต่ด้วยความความที่สนิมจะมาพร้อมกับความชื้น แต่ความชื้นจะกลัวน้ำมัน ดังนั้นหลังเผาเอาสารกันสนิมออกจนหมด จึงมีการเคลือบน้ำมันพืชไว้ที่ด้านหน้าและด้านหลังเพื่อป้องกันสนิม ถ้าเป็นกระทะเหล็กเผาทั่วไปขั้นตอนจะมีแค่นี้ -แต่กระทะเผาสมบูรณ์ที่แท้จริงต้องมีการ เคลือบผิวกระทะ หรือที่เรียกว่า การทำ Seasoning โดยกระบวนการนี้เป็นใช้น้ำมันพืชที่ใช้ทำอาหารเกรดพิเศษและใช้เทคนิคเผาด้วยเปลวไฟธรรมชาติ จนกระทะเกิดเป็นสีดำสนิท เงางามทั่วทั้งใบ ไม่ได้เกิดจากการเคลือบสี พ่นสี ใดๆทั้งสิ้น และเป็นเทคนิคขั้นสูงที่มีแต่ช่างเผามืออาชีพที่ทำได้ สิ่งที่ได้จากกระบวนการนี้คือ ผิวกระทะที่ลื่น ผิวกระทะที่ดำสนิทเงางามน่าใช้ และการเกิดสนิมที่ยากกว่ากระทะเผาทั่วๆไป -การใช้งานกระทะเหล็กต้องใช้ควบคู่กับน้ำมันพืชทุกครั้ง (เมนูผัด เมนูทอดเท่านั้น) อาจต้องใช้น้ำมันพืชเยอะหน่อยในการทำอาหารช่วงแรก -อย่าลืมว่าเราเผาเอาสารกันสนิมออกจนหมดแล้ว หลังใช้งานเสร็จล้างทำความสะอาด เช็ดให้แห้งอาจจะเผาด้วยไฟอ่อนเล็กน้อยเพื่อไล่ความชื้นออกจากนั้นต้องทาน้ำมันพืชด้านหน้าและด้านหลังเพื่อป้องกันสนิม ไม่ควรแช่กระทะเหล็กในน้ำ และไม่ควรล้างตอนกระทะเหล็กตอนร้อนจัด (ทางร้านได้แนบคู่มือการดูแลกระทะไปให้อย่างละเอียด) -สีดำสนิทที่กระทะ เกิดจาก กระบวนการ seasoning ขั้นสูงโดยใช้อุณภูมิเท่ากันในกระบวนการเผา ดังนั้นตอนทำอาหารสีกระทะอาจเข้มอ่อนเปลี่ยนไปตามความแรงของไฟ เป็นเรื่องปกติของกระทะเผา บางครั้งอาจจะมีคราบสีดำหลุดออกมาเวลาที่เช็ดแห้ง ไม่ต้องตกใจ ไม่มีอันตราย เพราะเราไม่ได้ใช้สารเคมีเคลือบใดๆ ทั้งสิ้น ใช้เพียงน้ำมันพืชในการ sesoning เท่านั้น ====================== ทำไมต้องกระทะเหล็กเผา? -กระทะเหล็กเผา ร้อนเร็วมาก การทำอาหารจึงเสร็จรวดเร็วและช่วยให้ประหยัดแก๊ส -ทนทาน จะผัดหนักผัดเบา ก็ไม่ต้องกังวลเพราะผิวกระทะไม่มีสารเคลือบเคมีเหมือนกระทะอื่นๆ ทุกครั้งที่ทำอาห