ข้าวไรซ์เบอร์รี่(Riceberry Rice)

รายละเอียดสินค้า

ข้าวไรซ์เบอร์รี่เป็นข้าวกล้องพันธุ์ไทยที่เกิดจากการผสมระหว่างข้าวหอมมะลิ 105 และข้าวหอมนิล มีเมล็ดเรียวยาว สีม่วงเข้มตามธรรมชาติ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แอนโทไซยานิน วิตามินอี เบต้าแคโรทีน และแกมมาออไรซานอล มีไฟเบอร์สูง ช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย ลดคอเลสเตอรอลในเลือด และบำรุงสุขภาพหัวใจ เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพและผู้ที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด วิธีหุงข้าวไรซ์เบอร์รี่ ล้างข้าว: ล้างข้าว 1-2 ครั้งด้วยน้ำสะอาด (ไม่ควรล้างนานเกินไปเพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการและสารสีม่วงตามธรรมชาติ) แช่ข้าว (แนะนำ): แช่ข้าวในน้ำสะอาด 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง เพื่อให้ข้าวสุกง่ายและนุ่มขึ้น ปริมาณน้ำ: สัดส่วนข้าวต่อน้ำ 1:1.5 หรือ 1:2 (ข้าว 1 ถ้วย ต่อน้ำ 1.5-2 ถ้วย) เพิ่มน้ำเล็กน้อย หากต้องการข้าวที่นุ่มมากขึ้น การหุง: ใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้า: กดปุ่มหุงข้าวตามปกติ ใช้หม้อธรรมดา: หุงด้วยไฟแรงจนเดือด จากนั้นลดไฟลงต่ำและปิดฝาหุงต่อประมาณ 25-30 นาที พักข้าว: หลังหุงเสร็จ พักข้าวไว้ 5-10 นาที ก่อนคนให้ข้าวฟู วิธีเก็บรักษาข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวดิบ: เก็บในถุงหรือภาชนะปิดสนิท เก็บในที่แห้งและเย็น ห่างจากความชื้นและแสงแดด หากต้องการเก็บได้นาน ควรแช่ในตู้เย็น ข้าวหุงสุก: เก็บในกล่องเก็บอาหารหรือถุงซิปล็อก แช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาได้นาน 2-3 วัน หรือช่องแช่แข็งได้นาน 1 สัปดาห์ อุ่นข้าวก่อนรับประทาน โดยอาจพรมน้ำเล็กน้อยเพื่อคืนความชุ่มชื้น