กุ๊กขี้เมา EP.10 | หมูหัน | หนังกรอบเนื้อนุ่ม | กินได้ทั้งตัว | Suckling pick| Thai street food |

สูตรหมูหันหนังกรอบ

1. หมูตัวเล็กน้ำหนัก 2-3 กิโล
2. น้ำมันหอย 75g
3. ซีอิ้วขาว 75g
4. น้ำตาลทรายแดง 60g
5. ผงชูรส 25g
6. น้ำส้มสายชู
7. สีผสมอาหาร
8. น้ำมันพืช

วิธีทำ

1. นำหมูมาทำความสะอาดโดยการ นำเกลือมาถูบริเวณเนื้อและหนัง เสร็จแล้วล้างออก
2. นำน้ำส้มสายชูผสมกับสีผสมอาหารเล็กน้อย
3. เอาส่วมผสมข้อ 2 ที่ผสมไว้ มาทาหนังหมูให้เรียบร้อยจนสีขึ้น
4. นำมาหันจนหนังสุกกรอบ ระหว่างหันหมูหมั่นนำซอสทาเนื้อ และ น้ำมันทาหนัง



ถ้าชอบคลิปนี้อย่าลืมกด Like กด Share and subscribe
กระดิ่ง กริ่งๆ ให้ผม...