ทีเด็ดเยาวราช!! “อาหารแต้จิ๋ว”ของแท้ ฝีมือเถ่าชิ่วจากซัวเถา

ช่วงนี้กระแส ‘เยาวราช’ กำลังมา… คลิปนี้ลุงเลยจะพาไปตะลุยเยาวราชกับเค้าบ้าง
แต่… ลุงไม่ได้มาตามรอย ‘Lisa’ เค้านะ ลุงจะพามาตามหา ‘ร้านอาหารจีนแต้จิ๋ว’ โบราณ
ซึ่งเจ้าของร้าน(และเป็นเถ่าชิ่วด้วย)เค้าเป็นคนจีนแท้ๆ ที่มาจากเมืองซัวเถาเลย

“ร้านอาหารแต้จิ๋ว เยาวราช” สมัยเมื่อ 20 กว่าปีก่อน เค้าจะเปิดอยู่แถวแยกเฉลิมบุรี
แต่ตอนนี้ย้ายมาอยู่ริมถนนพระราม 4 หรือ แถว “ศูนย์อาหารสวนกวางตุ้ง” เดิม

เมนูของร้านนี้จะเป็นอาหารจีนแต้จิ๋วแบบดั้งเดิม ที่เน้นพวกวัตถุดิบซีฟู้ดสดๆ เป็นหลัก
ทีเด็ดคือฝีมือการผัดด้วยเต...