ตับผัดดอกกุ้ยช่าย

ตับผัดดอกกุยช่าย ที่มาพร้อมกับเทคนิคทำยังไงให้ตับนุ่ม ไม่แข็งกระด้าง ปรุงรสขั้นตอนไหนถึงจะทำให้ตับมีรสชาติกลมกล่อม แล้วดอกกุยช่ายมีกี่แบบ เลือกใช้แบบไหนเพราะอะไร วันนี้ทุกข้อสงสัยในการทำเมนูดอกกุยช่ายผัดตับหรือดอกไม้กวาดผัดตับจะหมดไป เพราะแม่ตาจะพาทำทีละขั้นตอนเลยจ้า

ร้านอาหาร : ร้านบ้านยี่สาร พุทธมณฑล สาย 3 ซอยศาลาธรรมสพน์ 25

#ตับผัดดอกกุยช่าย #เชฟตุ๊กตา​ #กับข้าวกับตา

คลิปเต็ม
https://www.youtube.com/watch?v=iVxFmXpuYK4&t=327s
EP. 159 ตับผัดดอกกุยช่าย ทำไมแม่ตาถึงผัดได้นุ่มมมมมมมมขนาดนี้ ?