Menu 3 ปลากะพงซอสเห็ดไวน์แดง By Roi Thai

ใครจะรู้ว่า.. รอยไทยสามารถเนรมิตเมนูสุดหรูได้ง่ายๆ กับ เมนู “ปลากะพงเห็ดซอสไวน์แดง”
ปลากะพงเนื้อแน่นที่ทอดจนได้หนังกรอบนิดๆ ทานคู่เห็ดสีสวยที่คลุกเคล้าซอสไวน์แดง ทำได้ง่ายๆ ไปดูกันเลย!
#RoiThai #รอยไทยใครทำก็อร่อย

ส่วนผสมสำหรับ 1 ที่
1. น้ำต้มข่าพร้อมปรุง รอยไทย 250 มล.
2. ปลากะพงขาว 1 ตัว
3. ไวน์แดง 50 มล.
4. เห็ดโคนดำ เห็ดโคนขาว 30 กรัม
5. เนย 2 ช้อนชา
6. ยอดผักหวาน 20 กรัม

วิธีทำ
1. แล่เนื้อปลากะพงขาว แล้วนำไปทอดวางด้านหนังปลาลงก่อนนะคะ
2. เทไวน์แดงลงในกระทะร้อน รอจนเริ่มงวด
3. ใ...