[Clip] Healthy Friday :ข้าวอาหารหลักของคนไทย แต่เป็นอาหารควรเลี่ยงของผู้ป่วยโรคไต

พี่ป้อม ชนิกา วงศ์วานิช นักกำหนดอาหาร อาจารย์พิเศษ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล มาแนะนำอาหารควรเลือก และอาหารควรเลี่ยงสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง โดยอาหารที่ควรเลือก จัดอยู่ในกลุ่มอาหารแป้งปลอดโปรตีน ได้แก่ เส้นเซี่ยงไฮ้ วุ้นเส้น เม็ดสาคู แป้งมัน แป้งข้าวโพด ส่วนอาหารที่ควรเลี่ยง ได้แก่ ข้าวโพด มันเทศ เผือก ขนมปัง ข้าวกล้อง จมูกข้าวสาลี ขนมจีน เนื่องจากมีโปรตัสเซียมเยอะ ซึ่งผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังควรหลีกเลี่ยง แต่สำคัญที่ผู้ป่วยควรใส่ใจคือการรู้ค่าเลือดของตัวเอง เพื่อจะได้รับประทานอาหารได้ครบห...