Healthy Fine day [by Mahidol] (1/2) โภชนาการสำหรับผู้ป่วยติดเชื้อ และผู้ป่วยเอดส์

รายการของเราในตอนนี้จะพูดถึงโภชนาการสำหรับผู้ป่วยติดเชื้อ และผู้ป่วยเอดส์ สำหรับผู้ป่วยติดเชื้อ
จะพบได้บ่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นการติดเชื้อฉวยโอกาส เช่น ผู้ป่วยที่ได้รับยาเคมีบำบัด หรือผู้ป่วยที่ได้รับการปลูกถ่ายอวัยวะ อาหารที่ให้ผู้ป่วยรับประทานจึงต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ เพราะอาหารอาจมีการปนเปื้อนเชื้อโรค ผู้ติดเชื้อควรระมัดระวังในเรื่องของความสะอาด สิ่งของเครื่องใช้ในการปรุงอาหาร และควรเก็บรักษาอาหารเป็นพิเศษ โดยแนวทางการบริโภคอาหารของผู้ป่วยติดเชื้อมีอยู่ 4 ประการที่สำคัญ คือ 1.กินอาหารที...