เขียง ก่อโรค? : คลิป MU [by Mahidol]

เขียงที่เรามีอยู่ในบ้าน ไม่ว่าจะเป็นเขียงไม้หรือเขียงพลาสติก ก็เป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรคได้ ไม่ว่าจะเป็นจากพฤติกรรมการใช้ เช่น ใช้เขียงหั่นเนื้อสัตว์แล้วหั่นผักต่อกัน โดยที่ไม่มีการล้าง รวมถึงเขียงไม้ที่ตกทอดกันมา เกิดร่องรอยการใช้ ในร่องนี้นี่เองที่เป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรค เพราะฉะนั้นเราควรจะดูแลทำความสะอาดเขียง เพื่อสุขอนามัยที่ดี และเพื่อยืดอายุการใช้งานไปนานๆ โดยปราศจากเชื้อโรคมากวนใจ กับ ดร.วรงค์ศิริ เข็มสวัสดิ์ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล

ช่อง YouTube : Mahidol Channel : http://www....