ปรุงอาหารอย่างไรไม่ให้ยิ่งกินยิ่งแก่ : Smart 60 สูงวัยอย่างสง่า [by Mahidol]

ร่างกายของเรามีความเสื่อมและแก่ลงทุกวัน แต่หากเราเลือกวิธีปรุงอาหารที่ถูกต้อง ก็จะสามารถชะลอความเสื่อมของร่างกายลงได้ ดร. วนะพร ทองโฉม นักวิชาการโภชนาการ ฝ่ายโภชนาการ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล จะมาให้ความรู้เกี่ยวกับสาร AGE หรือสารเร่งแก่ ปิ้งย่าง ทอด ผัด ต้ม นึ่ง การปรุงอาหารแบบไหนถึงมี AGE เกิดขึ้นน้อยที่สุด พร้อมข้อแนะนำในการทานอาหารเพื่อชะลอความแก่

ช่อง YouTube : Mahidol Channel
YouTube : http://www.youtube.com/mahidolchannel
Facebook : http://www.facebook.com/mah...