"เต้าหู้เย็นผลไม้รวม" ของหวานแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับคนเป็นโรคเกาต์ [ทำอาหาร by Mahidol Channel]

เมนูขนมหวาน "เต้าหู้เย็นผลไม้รวม" ซึ่งน้ำเต้าหู้เป็นอีกแหล่งโปรตีนที่เหมาะสมรวมทั้งได้กากใย วิตามินต่าง ๆ จากผลไม้ ที่เหมาะสำหรับคนเป็นโรคเกาต์

"โรคเกาต์" เป็นโรคข้ออักเสบเฉียบพลัน ซึ่งเกิดจากความผิดปกติในขบวนการ Metabolism ของกรดยูริกในร่างกาย ส่งผลให้กรดยูริกในเลือดมีค่าสูงกว่าปกติ ส่งผลให้ผู้ที่เป็นโรคเกาต์มีอาการปวด บวม แดง ร้อน ซึ่งพบในผู้ชายมากกว่าผู้หญิง ซึ่งอาหารเป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่จะช่วยลดอาการกำเริบของโรคได้ ซึ่งอาหารที่เหมาะสมของผู้ป่วยโรคเกาต์ ควรเลือกอาหารควบคุมน้ำหนัก ควรเพิ่...