'ปลาทับทิมอบสมุนไพร' สูตรลดเค็ม ดีต่อสุขภาพ [ทำอาหาร by Mahidol Channel]

เป็นที่ทราบกันดีว่าอาหาร "รสเค็ม" จะส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายของเราอย่างมาก อันตรายถึงชีวิต เพราะจะมีโรคร้ายต่าง ๆ ตามมามากมาย เช่น โรคหัวใจ โรคไตวาย โรคความดันโลหิต โรคหลอดเลือดอุดตัน ไม่อยากเป็นโรคที่พูดไป เราต้องหลีกเลี่ยงรับประทานอาหารที่มีรสเค็ม เพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่าง ๆ ข้างต้น วันนี้ อ.ดร.อลิสา นานา นักกำหนดอาหารและอาจารย์ประจำวิทยาลัยวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีการกีฬา ม.มหิดล จะมาแนะนำเมนูสุขภาพที่ลดปริมาณโซเดียมในอาหาร ในวันนี้เราจะนำเสนอวิธีการปรุงอาหารโซเดียมต่ำ นั่นก็คื...