'อกไก่ย่างสปาเกตตี' เน้นพลังงานแบบนักกีฬามาราธอน [ทำอาหาร by Mahidol Channel]

อ.ลิซ่า ดร. อลิสา นานา อาจารย์ประจำวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการกีฬา ม.มหิดล แนะนำอาหารที่เหมาะสมกับนักกีฬามาราธอน ควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และเน้นการรับประทานอาหารหมวดข้าว แป้ง เพื่อเพิ่มพลังงานที่สูญเสียไปจากการออกกำลังกายหรือแข่งกีฬามาราธอน นักกีฬาควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารหรือผลไม้ที่มีรสหวานจัด อาหารไขมันสูง ของหมักดอง และเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ การกินอาหารที่ถูกต้องเป็นความจำเป็นอย่างหนึ่งสำหรับนักกีฬามาราธอน เพราะในแต่ละวันร่างกายของนักกีฬาต้องสูญเสียพลังงานไ...