พล่ากุ้ง - 1 Minute Cooking

พล่ากุ้ง - 1 Minute Cooking

พล่ากุ้ง เป็นอาหารพื้นบ้านรสชาติจัดจ้าน พล่ามีลักษณะคล้ายยำแต่แตกต่างกันเพราะมีการใส่น้ำพริกเผา ตะไคร้ และเครื่องสมุนไพรต่างๆ กุ้งจะมีลักษณะกึ่งสุกกึ่งดิบ ได้รสชาติและความหวานจากเนื้อกุ้งที่สด และความแซ่บจากน้ำยำ

สูตรพล่ากุ้ง

สำหรับ 2 ที่
เวลา 10 นาที

วัตถุดิบพล่ากุ้ง

1. กุ้งสด 7-8 ตัว
2. ตะไคร้ซอย 1/4 ถ้วยตวง
3. หัวหอมแดงซอย 2-3 หัว
4. ต้นหอม 2 ต้น
5. พริกขี้หนูซอย 5-10 เม็ด
6. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. น้...