กุ้งแช่อิ่ม | 1 Minute Cooking

กุ้งแช่อิ่ม | 1 Minute Cooking

เมนูนี้มักทำไว้เป็นของทานเล่นคู่กับไข่แมงดาฉาบ มีรสชาติหวานหอมเนื้อกุ้งและหอมน้ำตาล รับประทานเพียงแค่ 2-3 ตัวก็เพียงพอแล้ว

ตถุดิบกุ้งแช่อิ่ม

สำหรับกุ้ง 500 กรัม
เวลา 2 ชั่วโมง

1. กุ้งแชบ๊วยขนาดเล็กหรือกุ้งตะเข็บ 500 กรัม
2. น้ำตาลทรายขาว 200 กรัม
3. เกลือไทยป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำกุ้งแช่อิ่ม

1. ล้างกุ้งให้สะอาดและเด็ดหัวกุ้งออก ผึ่งกุ้งให้สะเด็ดน้ำพักไว้
2. เตรียมกระทะใส่น้ำตาลลงไป ตามด้วยเกลือ ใส่กุ้งลงไป ใช้ไฟอ่อน ผสมจนน้ำตาลละลาย ให้น้ำตาลละลายจนรัดตัวกุ้...