ลาบหมี่ | 1 Minute Cooking

ลาบหมี่ | 1 Minute Cooking

ลาบหมี่ หลายคนอาจจะคิดว่าลาบหมี่มีส่วนผสมของเส้นหมี่อยู่แน่ๆ เลย ซึ่งจริงๆ แล้วไม่มีส่วนผสมของเส้นหมี่เลย คำว่าหมี่ ในภาษาเหนือหมายถึงเครื่องกรอบที่โรยอยู่ในลาบโดยเรียกรวมๆ ว่าหมี่ ในเมนูนี้อาจจะเปลี่ยนจากเนื้อปลาดุกย่างเป็นเนื้อสัตว์อื่นๆ ได้ตามชอบ

วัตถุดิบลาบหมี่

สำหรับ 1 ที่
เวลา 30 นาที

1. เนื้อปลาดุกย่างสับ 300 กรัม
2. พริกลาบ 1 ช้อนโต๊ะ
3. กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
4. กากหมู 1 ช้อนโต๊ะ
5. หอมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
6. ใบมะกรูด 20 ใบ
7. หนังปลาดุก ตามชอบ
8. น้ำป...