เห่าดงเนื้อ | 1 Minute Cooking

วัตถุดิบเห่าดงเนื้อ

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 10 นาที

1. เนื้อวัว 500 กรัม
2. น้ำสต๊อกหรือน้ำเปล่า เล็กน้อย
3. มะนาว 2-3 ลูก
4. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
5. พริกป่น 2–3 ช้อนโต๊ะ
6. ข้าวคั่ว 2–3 ช้อนโต๊ะ
7. ใบกะเพรา ตามชอบ
8. ใบขึ้นฉ่าย ตามชอบ
9. ต้นหอม ตามชอบ
10. พริกแดงจินดาหั่นซอย ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ ชามผสม

วิธีทำเห่าดงเนื้อ

1. หั่นเนื้อสไลด์เป็นชิ้นบางพอดีคำ
2. ตั้งหม้อใส่น้ำสต๊อกหรือน้ำเปล่าลงไปพอประมาณ ตั้งให้เดือดจากนั้นใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ลงไปรวนพอสุก90–95 เปอร์เซ็นต์ หากสุกม...