ขนมจีนซาวน้ำ | 1 Minute Cooking

ขนมจีนซาวน้ำ Thai Rice Noodle with Pineapple and Coconut Milk เป็นเมนูที่มีมาแต่โบราณปัจจุบันอาจหารับประทานยาก มีลักษณะเป็นเส้นขนมจีน รับประทานกับลูกชิ้นปลากรายที่ต้มในน้ำกะทิ หรือที่เรียกว่าแจงลอน มีเครื่องเคียงหลายอย่างเช่น สับปะรด พริกซอย กระเทียมซอย ขิงซอย กุ้งแห้งป่น ไข่ต้ม มะนาวซีก นิยมรับประทานในฤดูร้อน เพราะเป็นอาหารที่ทำให้รู้สึกสดชื่น เหมาะกับอากาศในบ้านเรา

วิธีทำแบบละเอียดสามารถดูได้ที่ https://www.youtube.com/watch?v=CUwSFw7t7xw

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4711

...