ทองพลุไส้เค็ม (ขนมไทยโบราณ)

30,064 ครั้ง 116 08/09/2011 MrFoodandTravel

ทองพลุไส้เค็ม (ขนมไทยโบราณ)

ทองพลุ (ไส้เค็ม) ขนมไทยโบราณ ใช้ในงานมงคล ลักษณะเป็นแป้งทอด ทานกับน้ำเชื่อม ทองพลุได้รับอิทธิพลจากขนมจากฝรั่งเศส วิธีทำแป้งเป็นแบบ Pate a choux หรือ ตัวแป้งเอแคลร์ ภายหลังมีการพัฒนาทำแบบไส้เค็ม กลายเป็นอาหารว่าง

http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=970

ทองพลุไส้เค็ม (ขนมไทยโบราณ)

วิดีโอแนะนำ

รายการเล่นถัดไป