ต้มข่าไก่

ต้มข่าไก่ Thai Chicken Coconut Soup

สำหรับ 2-3 ที่

1. ไก่ 350 กรัม
2. น้ำ 1 ถ้วย
3. ข่า 1 แง่ง
4. ตะไคร้ 1 ต้น
5. ใบมะกรูด 3 ใบ
6. น้ำปลา 2 ½ช้ อนโต๊ะ
7. น้ำตาล 2 ½ ช้อนโต๊ะ
8. กะทิ 2 ถ้วย
9. เห็ด 1/2 ถ้วย
10. มะนาว 7 ช้อนโต๊ะ
11. พริก 5-7 เม็ด
12. ผักชี 1/4 ถ้วย
13. พริกแห้ง 2 เม็ด

For 2-3 serve

1. Chicken 350 g.
2. Water 1 cup.
3. Galangal 1
4. Lemongrass 1
5. Kaffir lime leaves 3
6. Fish sauce 2 ½ tbsp.
7. Sugar 2 ½ tbsp.
8. Coconut milk 2 cup.
9. Mushroom 1/2 cup.
10. Lime 7 tbsp.
11....