ซี่โครงหมูต้มขิง

ซี่โครงหมูต้มขิง Spareribs Pork Soup with Ginger

2-3 ที่

1. ซีโครงหมู 350 กรัม
2. ขิง 70 กรัม
3. เห็ดหอม 5-8 ดอก
4. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
7. รากผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำ 4 ถ้วย

2-3 serve

1. Pork rip 350 g.
2. Ginger 70 g.
3. Shitake 5-8
4. Fish sauce 1 tbsp.
5. Soy sauce 2 tbsp.
6. Sugar 1 tbsp.
7. Coriander root 2 tbsp.
8. Water 4 cup.