ต้มแซ่บกระดูกหมู

ต้มแซ่บกระดูกหมู Hot and Spicy Pork Prime Ribs Soup

2-3 ที่

1. ซี่โครงหมู 350 กรัม
2. เห็ดฟาง ½ ถ้วย
3. ตะไคร้ 2 ช้อนโต๊ะ
4. ข่า 1 ช้อนโต๊ะ
5. มะเขือเทศ 3 ลูก
6. หอมแดง 3 หัว
7. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
8. มะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
9. ต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะ
10. ใบมะกรูด 2 ช้อนโต๊ะ
11. ผักชีฝรั่ง ¼ ถ้วย
12. พริกแห้ง 5 กรัม
13. น้ำ 3 ถ้วย
14. พริกป่น ½ ช้อนโต๊ะ

2-3 serve

1. Pork spare rib 350 g.
2. Strew mushroom ½ cup.
3. Lemongrass 2 tbsp.
4. Galangal 1 tbsp.
5. Tomato 3
6. Shallot 3
7. Fish sauce 3 tbsp.
8. ...