ลาบปีกไก่ทอด

ลาบปีกไก่ทอด Fried Spicy Chicken Wing

1-2 ที่

1. ปีกไก่ 400 กรัม
2. เกลือ ½ ช้อนชา
3. พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
4. พริกป่น ½ ช้อนโต๊ะ
5. มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
7. หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ
8. ต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะ
9. ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
10. ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
11. ข้าวคั่วบด½ ช้อนโต๊ะ

1-2 serve

1. Chicken wing 400 g.
2. Salt ½ tsp.
3. Ground pepper ¼ tsp.
4. Ground chili ½ tbsp.
5. Lime 3 tbsp.
6. Fish sauce 1 tbsp.
7. Shallot 2 tbsp.
8. Spring onion 1 tbsp.
9. Coriander 1 tbsp.
10. Culantr...