น้ำพริกอีเก๋ (อาหารเหนือ)

น้ำพริกอีเก๋ (อาหารเหนือ)

น้ำพริกอี่เก๋ บ้างเรียกว่า น้ำพริกอี่เก เป็นน้ำพริกที่มีน้ำขลุกขลิก ที่มีความนิยม ในภาคเหนือเมนูหนึ่ง ชนิดของพริกที่นิยมใช้คือ พริกขี้หนูแก่สีแดง กับมะเขือขื่น สีเหลืองสวยสดมากด้วยสรรพคุณทางยา

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1479

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1121

วัตถุดิบน้ำพริกอีเก๋ (อาหารเหนือ)

สำหรับ 1-2 ที่

1. มะเขือขื่น 5 ลูก
2. กระเทียมเล็ก 12 กลีบ
3. พริก...