มะพร้าวแก้ว

มะพร้าวแก้ว

ขนมไทยที่ทำจากมะพร้าว โดยนำมะพร้าวทึนทึกมาขูดเป็นเส้นผัดกับน้ำเชื่อมจนแห้ง ผึ่งไว้จนกรอบ ทำให้มะพร้าวเคลือบไปด้วยน้ำตาล รสชาติกรอบ หวานมัน เป็นการแปรรูปมะพร้าวให้เก็บไว้ได้นานอีกด้วย

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1605

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1247

วัตถุดิบมะพร้าวแก้ว

ระยะเวลาประมาณ 2 ชม. หรือมากกว่านั้น (รวมเวลาผึ่งให้แห้ง)
ประมาณ 40 ชิ้น

1. มะพร้าวทึนทึก (ขูดเส้น) 3 ถ...