ปลาทูต้มมะดัน

ปลาทูต้มมะดัน

ผลมะดันมีประโยชน์ทั้งขับเสมหะแก้ไอ ได้ซดน้ำซุปร้อนๆ คล่องคอโล่งจมูก รสชาติเปรี้ยวจี๊ดนำมาทำต้มยำเปรี้ยวคล้ายมะนาวแต่ได้รสชาติดีไปอีกแบบ หากมีตะลิงปลิง สามารถใช้แทนมะดันได้ใกล้เคียงมากที่สุด นอกจากปลาจะใช้เป็นซี่โครงหมูอ่อน หรืออื่น ๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน ขอให้มีจุดเด่นเป็นมะดันรสเปรี้ยวเป็นอันใช้ได้

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1840

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1481

วัตถุดิบป...