เผือกทอด | FoodTravel

เผือกทอด อีกหนึ่งเมนูของทอดที่นิยมขายคู่กันกับกล้วยแขก เผือกดิบ นำมาหั่นเป็นแท่งแล้วชุปแป้งที่ผสมกะทิ มะพร้าว งา รสชาดหวาน มัน เค็มนิดๆ เหมือนกับกล้วยแขกแต่ใช้เผือกแทน

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1266

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=908

วัตถุดิบเผือกทอด

1. เผือก 1 ลูก

แป้งชุบทอด
2. หัวกะทิ 3/4 ถ้วย
3. มะพร้าวขูดเส้นสั้นๆ 1/2 ถ้วย
4. เกลือป่น 2 ช้อนชา
5. แป้งข้าวเจ้า 1 1/4 ถ้วย
6. น้ำป...