ต้มข่าปลาทอด | FoodTravel

ต้มข่าปลาทอด อีกหนึ่งเมนูต้มข่า ที่ดัดแปลงจากต้มข่าไก่ เป็นปลาทอด ซึ่งเหมาะสำหรับคนที่ไม่รับประทานหรืองดทานเนื้อไก่ โดยใช้เนื้อปลามาชุบแป้งทอด ก่อนที่จะนำไปเสริฟพร้อมต้มข่าที่ปรุงเรียบร้อยแล้ว

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1285

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=927

วัตถุดิบต้มข่าปลาทอด

สำหรับ 3-4 ที่

1. เนื้อปลา (หั่นเป็นชิ้น) ใช้ปลาช่อนหรือปลาบาซา 1 ถ้วย
2. เห็ดเข็มทอง 1 หัว
3. กะทิ (หัว 1...