เกี๊ยวหมูเด้ง Pork Wonton | FoodTravel

เกี๊ยวหมูเด้ง Pork Wonton

ครั้งหนึ่งนานมาแล้ว ผมเริ่มทำงานด้วยการเป็นเด็กล้างจาน ในร้านอาหารเกาหลีแห่งหนึ่ง เวลาว่างช่วงที่เชฟพักผ่อนเป็นเวลาแห่งความสนุกสนานของผม ได้ทดลองทำโน่น นี่ นั้น ตามประสา ได้มีโอกาสได้ทำเกี๊ยวน้ำครั้งแรกครับ โดยใช้วัตถุดิบที่เชฟชอบทาน นั่นคือ " หมูสามชั้น " วันนั้นบอกตรงๆ รสชาติไม่ได้เรื่องครับ แต่รู้สึกถึงรสสัมผัสที่กรุบกรอบ ของหนังหมูที่ผสมอยู่ในเกี๊ยว จากวันนั้น ถึงวันนี้ ปรับปรุงมาแล้วพร้อมที่จะให้คุณผู้ชมได้ลองทานแล้วครับ

http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_D...