ขนมฟักเขียว (ขนมไทย) l FoodTravel

ขนมฟักเขียว (ขนมไทย) Steamed Winter Melon Cake

ฟักเขียว เป็นพืชผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณคลายร้อนได้ดี จึงนิยมนำมาประกอบอาหารคาวเช่น ต้มหรือแกง นอกจากนี้คนสมัยโบราณยังนำฟักเขียวมาทำขนมไว้ทานกันในครัวเรือน เพื่อหัดให้เด็กๆชอบทานผักในรูปแบบของขนมอีกด้วย ขนมฟักเขียวจัดเป็นขนมโบราณชนิดหนึ่งที่ปัจจุบันหาทานได้ยาก หากจะทำขนมไทยไปเอาใจผู้เฒ่าผู้แก่แล้วละก็ ขนมฟักเขียว ไม่ทำให้ผิดหวังค่ะ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=2702

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

h...