ขนมหัวเราะ - ขนมยิ้มเสน่ห์

ขนมหัวเราะ - ขนมยิ้มเสน่ห์ Fried White Sesame Cookie (Thai Traditional Dessert) Kanom Hua Ror - Yim Sa Nay

ขนมหัวเราะหรือขนมยิ้มเสน่ห์มีลักษณะขนมคือเป็นลูกกลมๆ เวลาทอดหน้าขนมจะต้องแตกออกคล้ายรอยยิ้มของหน้าคนเรา เนื้อขนมที่ได้มีความกรอบนอกนุ่มใน เนื้อขนมฟู่นุ่ม ร่วน ในปัจจุบันนี้ขนมหัวเราะหารับประทานยาก ทั้งๆ ที่ส่วนผสมมีไม่มากขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก แถมคนทำต้องคอยลุ้นว่าขนมหัวเราะ หน้าจะแตกสมชื่อขนมหรือไม่ คนทำก็จะมีความสุขชอบใจไปด้วย รับประทานคู่กับชาหรือกาแฟก็อร่อย

http://www.foodtravel...