แกงเนื้อมะเขือเปราะ

แกงเนื้อมะเขือเปราะ Thai Beef Curry

เมนูที่ผมจะเสนอวันนี้ก็คือแกงเนื้อมะเขือเปราะครับ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำทานกันได้ทุกวันพร้อมข้าวสวย ได้โปรตีนจากเนื้อสัตว์และวิตามินจากผักครับ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3316

วัตถุดิบแกงเนื้อมะเขือเปราะ Thai Beef Curry

สำหรับ 1-2 ท่าน
เวลา 10 นาที

1. เนื้อวัว 1 ถ้วย
2. มะเขือเปราะ 2-3 ลูก
3. มะเขือพวง 1/4 ถ้วย
4. ใบมะกรูดฉีก 5-10 ใบ
5. ใบโหระพา 5-10 ใบ
6. พริกแกงแดง 1/4 ถ้วย
7. น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา
9. กะทิ 2...